QUINUA CON QUESO

Ingredientes

  1. 1 taza de quinua
  2. 1 taza de leche evaporada pura
  3. 500 g (1 lb) de papas
  4. 2 cucharadas de mantequilla
  5. 1 cucharada de aceite de oliva
  6. 1 cebolla, finamente picada
  7. 1 cucharadita de ajo, finamente picado
  8. 1/2 taza de jugo de tomate
  9. 2 ajíes frescos amarillos, sin semillas ni venas, bien lavado, finamente picado
  10. 1 1/2 cucharada de culantro, picado
  11. 2 tazas de queso rallado (Edam, Gruyere o similar)
  12. Sal
  13. Pimienta

QUINUA CON QUESO

Dificultad

Tiempo Porcion

QUINUA CON QUESO

Preparacion

QUINUA CON QUESO

Datos de la Preparacion